- 產品簡介
- 用法與用量
- 質量指標
【原 料】本品為傘形科植物川芎Ligusicum chuanxiong Hort的干燥根莖。
【生產工藝】采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術生產。
【應用領域】食品,保健品,日化,化妝品
3、煙草等的調香;
【生產工藝】采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術生產。
【主要成分】含生物堿、阿魏酸、4-羥基-3-丁基酞內酯、大黃酚、瑟丹酸、川芎嗪(四甲基吡嗪)及
異亮氨纈氨酸酐、內酰胺等。
【性 狀】淡棕色至紅棕色液體。有令人愉快的持久的川芎特征香氣。【產品特性】本品主要為揮發油,香氣純正濃郁,令人愉快,溶于乙醇和植物油,并具有較強的川芎
的藥香。
【氣味強度】1:20即每克川芎油的香氣、風味等相當于純原粉(川芎)20克。【應用領域】食品,保健品,日化,化妝品
【用途實例】主要用于:
1、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品的調香和調味;
2、美白祛斑等化妝品、SPA、香薰香療產品中;3、煙草等的調香;
【包 裝】內包裝為PE 瓶或桶包裝, 凈重.: 5Kg, 10KG, 25KG; 外包裝為紙箱或紙板桶.
【儲 存】封閉容器中, 低溫避光保存.,在此條件下保質期為2年。
使用時根據其擬添加的對象特點采用合適的添加方法. 例如, 用作食品香料時可直接用植物油稀釋或乳
化均質后加入;用于化妝品,用適當的助溶劑溶解后添加。添加量主要依據不同產品的香氣要求和功能
要求而定,參考用量:化妝品及香薰香療0.001%~0.05%; 熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等
0.01~1.0%。
| 項 目 | 規 格 | 檢 測 方 法 |
| 提取方法 |
超臨界二氧化碳(CO2 )萃取 |
/ |
| 提取介質 |
99.9%食品級二氧化碳 |
/ |
| 滅菌方法 | 超臨界滅菌 |
/ |
| 外 觀 |
淡棕色至紅棕色油體 |
Visual |
| 氣 味 |
具有令人愉快的持久的川芎特征香氣 |
Organoleptic |
| 溶解性 |
在水中微溶,加熱條件下可溶于脂肪油和脂溶性有機溶劑中 |
Visual |
| 藁苯內酯含量 |
10%-15% |
GC |
| 水份含量 |
≤0.5% |
Karl Fischer |
| 比重/d425 |
0.9500~0.9700 |
/ |
| 折光/n20 |
1.4850~1.4950 |
/ |
| 旋光/[α]D25 |
-3 o~-10o |
/ |
| 溶劑殘留 |
無 |
氣相色譜 |
| 重金屬 |
<10 ppm |
原子吸收 |
| 農藥殘留 |
無 |
氣相色譜 |













