- 產品簡介
- 用法與用量
- 質量指標
【原 料】傘形科草本植物胡蘿卜Daucus carota.的種子,經晾干或曬干制成胡蘿卜干籽。本司生產
用料來自我們自己的原料基地,品質好,質量穩定。
【生產工藝】原料經低溫粉碎后,采用超臨界二氧化碳(CO2)萃取-分離-精制專有技術生產。【主要成分】胡蘿卜烯醇、胡蘿卜素、蒎烯、檸烯、丁酸、異丁酸和細辛腦等。
【性 狀】棕紅色透明液體,具有令人愉快的甜香,低溫下有結晶析出,溫度升高時結晶溶解。
【產品特性】本品100%為胡蘿卜籽油,香氣純正濃郁,令人愉快,與植物油完全互溶;具有高含量的類
胡蘿卜素等營養成分。
【應用領域】食品,保健品,日化,化妝品【用途實例】主要用于:
1、飲料、牛奶等軟食品中;
2、化妝品、SPA、香薰香療、牙膏及香皂等日化香精中。
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調香中;
【包 裝】 內包裝為食品級HDPE 瓶或桶包裝,凈重:5Kg,25KG。外包裝為紙箱或紙板桶。
【儲 存】 封閉容器中低溫避光保存,在此條件下保質期為2年。
使用時根據其擬添加的對象特點采用合適的添加方法。例如,用作食品香料時可直接用植物油稀釋或均
質化后加入;用于化妝品,用適當的助溶劑溶解后添加。添加量主要依據不同產品的香氣要求和功能要
求而定,參考用量:化妝品及香薰香療0.01%-1%; 熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01-0.05%。
| 項 目 | 規 格 | 檢 測 方 法 |
| 提取方法 |
超臨界二氧化碳(CO2 )萃取 |
/ |
| 提取介質 |
99.9%食品級二氧化碳 |
/ |
| 滅菌方法 | 超臨界滅菌 |
/ |
| 外 觀 |
棕紅色油狀液體,低溫下有結晶析出 |
Visual |
| 氣 味 |
具有令人愉快的甜香 |
Organoleptic |
| 溶解性 |
在水中微溶,可與油和脂溶性有機溶劑混溶 |
Visual |
| 水份含量 |
≤0.5% |
Karl Fischer |
| 比重/d425 |
0.9550~0.9750 |
/ |
| 折光/n20 |
1.4950~1.5150 |
/ |
| 旋光/[α]D25 |
-10 o~+30o |
/ |
| 溶劑殘留 |
無 |
氣相色譜 |
| β-胡蘿卜素 |
>0.05% |
/ |
| 重金屬 |
< 10 ppm |
原子吸收 |
| 農藥殘留 |
< 1ppm |
氣相色譜 |













